Меню на детский день рождения

Развлечь детей во время праздника иногда легче, чем накормить. Особенно, если это малыши. Да и с подростками к вопросу выбора меню стоит подходить со всей серьезностью.

Особое внимание - на здоровье детей

Первое, с чего нужно начать - с выяснения у родителей, нет ли у приглашенных детей каких-то особых требований к продуктам. Это может касаться здоровья, индивидуальной непереносимости определенных продуктов, аллергии. Вы не можете знать всех нюансов здоровья чужих детей - например, необходимости диеты или ограничений, связанных с диабетом. Поэтому потратьте полчаса времени и обзвоните всех родителей, чтобы уточнить, не нужно ли готовить какие-то особые блюда или убрать из перечня "запрещенные" продукты.

Тематика вечеринки как основа выбора меню и оформления блюд

Итак, все выяснили, подстраховались и готовы приступать к выбору меню. Лучше всего "привязать" его к тематике вечеринки:

Организуется день рождения мальчика в морском стиле? Хороший вариант в этом случае - морепродукты. Но учитывайте, что выбор должен быть нейтральным - вряд ли детям понравится морской коктейль или устрицы (даже если вы можете позволить их финансово). Можно приготовить маленькие капкейки с рыбным паштетом, канапе с кусочками слабосоленого лосося, порционные песочные корзиночки с "крабовым" салатом. Обязательно предложите и мясную альтернативу - может оказаться, что не все гости любят рыбу.
Вечеринка в стиле "Мафия"? Будет уместна пицца. Ее любят почти все дети, главное - заказать побольше вариантов с разными начинками. На сладкое - тематический торт, оформленный в виде игрового стола, с купюрами.

Главное - не усердствуйте со сложными, незнакомыми детям блюдами - многокомпонентными салатами, многослойными мясными запеканками, тяжелыми для пищеварения. Они этого не оценят - дети едят только привычную им еду, которая не вызовет у них "подозрений". В лучшем случае они просто откажутся это есть, в худшем - им может стать плохо. Выбирайте вкусную, легкую пищу, много "здоровых" сладостей, мороженое на десерт, любимые напитки.

Оформление стола на детский праздник

Выберите одну цветовую гамму для сервировки стола - достаточно будет нескольких основных цветов и оттенков, чтобы создать композицию в соответствии со сценарием.
Важным акцентом может стать специально изготовленная скатерть. Сейчас это несложно сделать с помощью широкоформатной печати на ткани или полиэтиленовой пленке. Подобрать принты и сделать дизайн помогут в типографии или рекламном агентстве. Несложные варианты можно сделать и самостоятельно, используя простые графические редакторы или шаблоны.
Посуда: для детского дня рождения лучше выбирать яркие пластиковые тарелки и стаканы. Это красочно и безопасно. А стекло лучше оставить для тихих семейных праздников - в шумной детской компании стеклянные тарелки и фужеры могут разбиться и поранить гостей.
Салфетки и украшения: тут все зависит от сценария и фантазии. Но не забывайте о мелочах - яркие шпажки для конфет, цветные салфетки, картонные вазочки для пирожных и тарталеток, украшения для десертов станут хорошим дополнением к выбранному стилю оформления и сервировки.
Оформление и украшения стульев: на каждый стул можно изготовить индивидуальный чехол. Это может быть просто цветная ткань, банты или кружева на спинку. В более сложном варианте рисунок на чехлах может повторять или дополнять основной сюжет рисунка на скатерти. Но для этого потребуются услуги типографии и швеи, которая поможет изготовить чехлы.

Примеры меню на день рождения ребенка

1 вариант. "Для сладкоежек":

шоколадные пирожные "картошка";
фруктовое желе;
домашние конфеты из смеси сухофруктов;
слоеные "язычки" с фруктами;
авторские расписные пряники и печенье (с элементами сюжета праздника);
торт-мороженое со свежими фруктами и ягодами;
фрукты на шпажках.

2 вариант. Фуршетный стол:

Эклеры с паштетом из куриной печенки;
Слоеные пирожки с мясом (курица);
Мясные шарики в песочных корзинках;
Тертый пирог со сливовым повидлом (порционные кусочки);
Шоколадное печенье с росписью;
Фрукты в желе.

Подача всех блюд должна быть тщательно продумана, ярко и интересно оформлена, вызывать у детей желание съесть все эти вкусности. Еда на день рождения ребенка - это не только вкусно, но и весело! Постарайтесь сделать праздничный стол красочным и интересным, и тогда детвора не будет грустно ковыряться вилками в тарелках, а с веселым смехом сметет со стола все приготовленные угощения и убежит опять играть! Счастливого праздника!